viernes, 1 de noviembre de 2013

Lentejas

Queréis unas lentejas ricas ricas?
Tenéis la thermomix?? Yo si!!  Me la compre hace unos días y hay que sacarle todo el provecho posible!!
Hoy tocan lentejitas buenas!!
Estas no dirás que las dejas... Porque no vas a dejar ni una en el plato!!
Aquí la receta!!


Ingredientes

  • 300g de lentejas castellanas secas
  • 1 cebolla (150g)
  • 1 tomate
  • 1 pimiento rojo (100g)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria (70g)
  • Aceite de oliva (60g)
  • Una cuchara de café de pimentón
  • 80gr de chorizo
  • 1 hoja de laurel
  • 100gr de jamón serrano en dados
  • Sal
  • Comino
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 1 patata
  • Agua (700ml)

Instrucciones

  1. Dos horas antes de empezar o la noche anterior, deja en remojo las lentejas.
  2. Escurrimos y lavamos las lentejas usando el cesto.
  3. Pon la cebolla, pimiento rojo, tomate, ajo y zanahoria. Tritura: 1 seg/Turbo.
  4. Baja las verduras al fondo. Añade el aceite. Sofríe: 8 min/Varoma/Velocidad 1.
  5. Añade el pimentón, chorizo a trozos, lentejas, laurel, jamón, la sal, el comino, pastilla de caldo de verduras y la patata a tacos pequeños. Echa el agua. Cierra y pon el cesto encima para que pueda evaporar el agua. Programa: 30 min/Varoma/Giro al revés/Velocidad cuchara.

Notas

Raciones: 5
Tiempo Total: 45 min



11 comentarios:

  1. Me encanta como.que dan las lentejas.en la thermomix.gracias por la receta yoli

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  2. Joer con la maquinita, te hace de todo, Madre mía que invento

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  3. Las lentejas es uno de mis platos preferidos... Y todo lo que haces tu esta buenisimo, me apunto tu receta.

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  4. a mi no me gustan pero seguro que asi me las como

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  5. yo quiero una maquina de esas! seguro las lentejas quedan riquisimas

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  6. Cualquiera les dice que NO, y encima en este tiempo!!

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  7. gracias por la receta tienen una pinta buenisima

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  8. me encantan las lentejas yo suelo hacerlas o bien en olla express o al metodo tradicional pero con la termomix seguro quedan tambien muy bien.

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  9. no me gustan, ME ENCANTAAAAN!!! las probaré, siempre sigo tus consejos :)

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  10. ya quisiera yo una termomix, con todo lo q haces quien no lo quiere jejej

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