viernes, 12 de julio de 2013

PIMIENTOS RELLENOS

Buenas!! que hay hambre? pues nada os voy a enseñar mi receta de pimientos rellenos a ver que os parece, yo no soy muy cocinillas, la verdad, mas que nada porque no me gustan muchas variedades de comidas, soy muy simple para comer.. jejeje, pero esta es una receta que me gusta mucho, y es sana, jeje.
Ingredientes: (dos personas)
- Dos pimientos medianos
- Una cebolla pequeña, yo en este caso la uso congelada.
- Carne picada, 150gr.
- Arroz ,un vaso
- Ajo picado
- Colorante
- Un chorrito de tomate frito
- Un vaso de agua

Preparación:
 En una sartén sofreímos la cebolla, también la carne picada.Cuando estén un poco hechos, le añadimos el arroz, hacemos un hueco en medio y lo echamos dentro, y lo removemos con el caldillo que ha soltado la carne y la cebolla, ponemos colorante y el ajo picado, y lo removemos todo bien que se termine de hacer un poco mas la carne, y el arroz se vaya ablandando. Ahora para terminar de hacerlo le ponemos el vaso de agua y bajamos el fuego y hasta que se consuma toda el agua, vamos removiendo que no se pegue.
Mientras encendemos el horno a 180 que se vaya calentando.Y los pimientos los vamos lavando, y cortamos para quitarle la zona de arriba y limpiamos por dentro.
Ya cuando el agua este consumida, apagamos, y rellenamos los pimientos, y cerramos con su parte de arriba correspondiente, y ponemos palillos para que no se nos habrá cuando el arroz crezca un poco mas en el horno.
Dejamos que se hagan durante una hora en el horno y listos para comer.

                            La carne y cebolla haciéndose.
                        El arroz en el circulo del centro.
Con agua para que se haga un poquito mas el arroz.

                                     Los pimientos cortados y lavados.
                         Ya rellenos cerrados con los palillos
Recién sacados del horno

                                   Listos para comer!!


9 comentarios:

  1. mmmmmmm!!! que buena pinta tiene! lo voy a probar

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  2. por dios me encantan los pimientos asados aquí en mi zona tenemos los mejores con identificación geográfica protegida, los piminentos de los valles de Benavente, aunque nunca los he comido rellenos con carne picada apunto la receta y en septiembre cuando es la temporada del pimiento la hago, ya te contaré

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    Respuestas
    1. Pues ya me cuentas!! Seguro que con esos pimoentos tan buenos salen buensimos!!

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  3. que pinta tienen maja!! Aver si me animo a hacerlos!!

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  4. que buenoooooo,con arroz si señor como ua buna valeciana.bst

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  5. que buena pinta tiene,voy a pasar la receta a mi mujer para que me los haga! muy bien hecho, si señor
    Saludos. Jesus

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